Rezept für 4 Personen: 4 Rinderrouladen, 2 Zwiebeln in halbe Ringe, 2 Gewürzgurken halbieren, 6 Scheiben Frühstücksspeck. Rinderrouladen mit Senf bestreichen und mit dem Gewürz bestreuen. 1 1/2 Scheiben Speck, 1/2 Gurke und etwas Zwiebeln darauf vertei

Rinderbraten

9286
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Rezept für 4 Personen: 4 Rinderrouladen, 2 Zwiebeln in halbe Ringe, 2 Gewürzgurken halbieren, 6 Scheiben Frühstücksspeck. Rinderrouladen mit Senf bestreichen und mit dem Gewürz bestreuen. 1 1/2 Scheiben Speck, 1/2 Gurke und etwas Zwiebeln darauf verteilen. Rouladen aufrollen und mit Küchengarn umwickeln. In heißem Fett kurz scharf anbraten, Wasser hinzufügen und ca. 90 Minuten schmoren lassen. Art. 9286
Zutaten: Paprika, SENFmehl, Zwiebeln, Koriander, Petersilie, Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Muskatblüte, Nelken, Rosmarin und Speisesalz.
 
Rezept siehe Rückseite
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